Innanzitutto Buone Vacanze a tutti, specialmente a chi come me è in ufficio, oggi volevo spendere due righe per una bella sagra paesana, La Sagra degli Stringozzi.
Questa sagra si è tenuta a Casperia, bel paese di 1.000 abitanti vicino a Poggio Mirteto nel reatino.
Siamo stati ospiti del mio amico Alessandro ed abbiamo potuto degustare gli ottimi stringozzi cacio e pepe, salsiccie, tozzetti vari; in più una bella boccata d'aria fresca che non guasta mai.
Una bel pomeriggio insomma in fuga dalla calura estiva e dall'invasione barbarica di cui è vittima il nostro litorale romano
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